Daslook is een wilde plant die sterk verwant is aan knoflook. De bladeren van de Daslook zijn eetbaar en verspreiden een knoflookachtige geur. Tevens is Daslook rijk aan vitamine C, ook is Daslook goed voor de bloedvaten. Daslook verlaagt namelijk de bloeddruk en draagt bij aan het voorkomen van atherosclerose (adervernauwing). Daarnaast zorgt het voor een betere bloedsomloop, werkt het antibacterieel, stimulerend, ontstekingsremmend, slijmoplossend, zweet afdrijvend, krampstillend en vocht afdrijvend.

Het is mogelijk om Daslook te verwerken in salades, kruiden, soep, marinades en pesto.

In het buitenland wordt Daslook ook wel berenlook genoemd. Dit komt doordat beren de gewoonte hadden om zich na hun winterslaap vol te eten met Daslook. ‘Ursinum’ betekent dan ook, ‘van de beren’. 

Let op! Daslook wordt vaak verward met twee andere planten, namelijk het Meiklokje en de Hersttijloos. Deze twee soorten zijn giftig.