Van bosbodem tot bord; leer paddenstoelen enten (in je voedselbos)

Droom je al over het nieuwe moestuinseizoen? Terwijl je nadenkt over een teeltplan en begint met voorzaaien, waarom niet eens paddenstoelen toevoegen aan je moestuin of voedselbos? Deze speciale verdiepingsavond biedt je de kans om meer te leren over het kweken van eetbare paddenstoelen in je eigen tuin.

De avond wordt verzorgd door Pip Gilmore, een Eetbaar Hout expert met meer dan 25 jaar ervaring in eetbare paddenstoelen. Tijdens de bijeenkomst ontdek je alles over vier soorten paddenstoelen: shii-take, stropharia, truffel en oesterzwammen. Elke soort heeft unieke groeiomstandigheden, verzorgingseisen, oogstmomenten en bewaarmethoden.

Pip geeft een praktijkdemonstratie boomstam enten en wat erbij komt kijken. Bovendien is er aan het einde van de avond de mogelijkheid om entstof en andere materialen aan te schaffen, zodat je meteen aan de slag kunt.

‍

Praktische informatie

- Datum en tijd: donderdag 5 maart 2026 van 19.00 tot 21.00 uur

- Kosten: € 29,- (inclusief koffie/thee en een kom heerlijke paddenstoelensoep na afloop)

- Locatie: Bosnodig, De Kas, de Riete 81, Voorst